La Casa del Parco
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La Cooperativa Valle dei Casali (nata nel 1995) gestisce dal 2006 la Casa del Parco della Riserva Naturale Regionale della Valle dei Casali (inclusa nel sistema di aree protette RomaNatura) e opera nell’educazione, nella comunicazione e nella divulgazione ambientale.
La Casa del Parco (che si trova in Via del Casaletto 400) è un casale del Seicento recentemente restaurato e si presenta oggi come uno spazio multifunzionale e polivalente dove si organizzano eventi culturali, attività di educazione ambientale per le scuole e per le famiglie, centri estivi, conferenze, corsi, spettacoli teatrali, concerti, mostre e momenti di degustazione, grazie alla presenza del Bistrot Biologico. E ancora mercatini di prodotti bio e di eco artigianato.
Per quanto riguarda i laboratori per bambini e famiglie la fascia di età dei bambini va dai 4 ai 10 anni (più piccoli sono accettati se aiutati dai genitori). Queste attività si svolgono nel fine settimana; hanno l’obiettivo di trasmettere ai bambini concetti ecologici apparentemente difficili da apprendere, utilizzando il linguaggio creativo dell’ arte e attraverso l’utilizzo dei materiali di recupero.
I laboratori mirano a sviluppare il senso critico e creativo attraverso il coinvolgimento attivo dei bambini nelle attività: gli educatori si limitano a dare gli strumenti di base per consentire poi al bambino di proseguire in maniera autonoma. Durante i laboratori, della durata di due ore, gli adulti possono accomodarsi al Bio-bar e consumare, in assoluto relax, biscottini biologici e tè, tisane, orzo e caffè del commercio equo e solidale.
Ecco alcuni dei laboratori già proposti:
I colori del nostro parco
La cassetta delle erbe aromatiche
Le maschere del bosco
Facciamo la conserva di pomodoro
Saponi, dentifrici e detergenti fai da te
I gufotti: i gufi biscotti
L’officina dei colori naturali
Il taccuino del naturalista
Pesciolini, velieri e fiori varipinti dal riuso creativo dei rifiuti
La tombola della natura
Il magico mondo delle farfalle
Libri di stoffa
Raccolta di albicocche e preparazione della marmellata
Storia di una ghianda
Presso la Casa del Parco è presente un giardino esterno recintato (senza giochi) di 1 ettaro, un’area orti e, all’interno del Casale, il “Bistrot Bio”, unico nel suo genere nel Lazio perché biologico al 100%. Utilizza infatti solo ed esclusivamente prodotti biologici certificati, con una particolare attenzione alla filiera corta, alla stagionalità e al Km zero.
Il Bistrot Bio, avvalendosi di una rete di piccoli produttori agricoli al di fuori dal circuito della grande distribuzione, realizza menù ispirati a una cucina regionale ma con qualche rivisitazione.
Il suo punto di forza risiede nella varietà delle proposte, che cambiano nel tempo, secondo le stagionalità, per garantire la qualità e la freschezza dei prodotti che arrivano sulla tavola.
Non c’è un vero e proprio menu bambini, ma ci sono antipasti, primi e dolci semplici e genuini per i piccoli ospiti (i primi hanno un costo di 5 euro). In sala c’è il seggiolone e nel bagno delle signore è presente il fasciatoio.
La Casa del Parco mette a disposizione i propri spazi interni ed esterni per l’organizzazione di feste di compleanno rispettose della natura con catering biologico (cibi espressi preparati con materie prime locali prodotte con metodo bio), addobbi e festoni “da rifiuto”, due laboratori gioco-educativi per bambini e grande attenzione alla raccolta differenziata (4 R: riduci, ricicla, riutilizza, recupera). Al termine della festa il cibo avanzato si può portare a casa, basta venire alla festa muniti di contenitori per asporto. La torta e le candeline non vengono fornite dalla Casa del Parco.
Presso la Casa del Parco viene spesso organizzato un Mercatino Biologico, dedicato ai comportamenti sostenibili.
Il programma della giornata prevede il coinvolgimento di produttori bio, gruppi d’acquisto, artigiani, associazioni, artisti, educatori e cittadini, attraverso l’allestimento di un mercatino espositivo di presentazione, degustazione e vendita diretta di prodotti da agricoltura biologica: frutta e verdura fresca e di stagione, erbe aromatiche, legumi, conserve, salumi, pane, olio, vino, pasta, pasticceria secca, latte crudo, latticini e carni biologiche, prodotti di apicoltura, cosmetici, saponi e detersivi alla spina bio, artigianali e non testati sugli animali; giochi ecologici, accessori in tessuti naturali, oggetti d’arte-natura, materiali edili e colori naturali.
I visitatori del Mercatino vengono invitati a portare da casa borse di stoffa per evitare l’utilizzo di borse usa e getta. È sempre presente inoltre l’Angolo del baratto (e soprattutto del regalo!) dove oggetti ancora in buono stato vengono regalati o barattati. Durante il mercatino i visitatori possono organizzare nel giardino picnic con tovaglie e coperte o possono pranzare al Bistrot bio (fortemente consigliata la prenotazione). Nell’ambito del mercatino vengono organizzati laboratori aperti al pubblico, concerti di musica live e proiezioni.
Si può prenotare telefonicamente o tramite email per gli eventi domenicali (attività ludiche, pic-nic sul prato, pranzo bio) ed è inoltre possibile iscriversi alla newsletter. A partire da questa settimana (tempo permettendo) sarà possibile pranzare all’aperto.
Casa del Parco – Via del Casaletto 400 – 00151 Roma